Loading...

Bánh Bột lọc Huế tại Buôn Ma Thuột

Add to Favourites
Giá: 2000 VND
Liên hệ TRUNG TÂM ẨM THỰC HUẾ TẠI BUÔN MA THUỘT
Địa chỉ: 3/1A Giải Phóng - Phường Tân Thành - Tp. Buôn Ma Thuột - Đắk Lắk.
ĐT: 0943099595 GẶP CÔ HÀ NHÉ.
Ngày 15:06:38 20-03-2018
Tạo bởi luan (27)

Mô tả


 

Bánh bột lọc Huế cũng có hai thứ: thứ có bọc lá chuối rồi hấp và thứ để trần thả vào trong nồi nuước sôi để luộc cho chín. Thứ luộc sôi nầy còn có tên là bánh quai vạc, khi chín vớt ra để trên dĩa và được bôi mỡõ hành lên mặt. Cả hai thứ bánh đều làm bằng bột lọc, bọc nhụy tôm thịt, khi chín bột trở nên trong, thấy rõ được tôm thịt phía trong. Ăn bánh bột lọc cũng không nên ăn khi quá nóng, phải đợi khi hơi nguội mới dễ cắn hơn vì cứng mình hơn.

Bánh bột lọc là thứ độn bụng và thường được chấm với nước mắm mặn mới ngon. Chén mước mắm chấm bánh bột lọc thường có trái ớt xanh, thứ ớt chìa vôi, được xé từng mảnh nhỏ dầm trong nước mắm. Ớt xé nhỏ vừa cho từng mảnh ớt dòn, vừa tản mát các hột ớt, vừa để lộ cuống ớt với màng ớt mà ngày nay người ta biết là nơi tập trung của tinh túy cay Capsaicin. Dân Huế qua kinh nghiệm của tiền nhân của họ truyền lại, đã biết nghề ăn ớt từ lâu. Họ ăn ớt, vừa cắn vừa ăn, vừa ăn vừa hít hà, thiệt không có gì thú bằng.

Tại Buôn Ma Thuột liên hệ: TRUNG TÂM ẨM THỰC HUẾ TẠI BUÔN MA THUỘT

Địa chỉ: 3/1A Giải Phóng - Phường Tân Thành - Tp. Buôn Ma Thuột - Đắk Lắk

ĐT:  0943099595 GẶP CÔ HÀ NHÉ

Tỉnh

Đắk Lắk
3/1A Giải Phóng - Phường Tân Thành - Tp. Buôn Ma Thuột - Đắk Lắk

Chi tiết

Advert ID: 310
Xem: 381
Hết hạn: 08:01:00 19-04-2022

Thêm ý kiến


Security code
Làm mới

THÔNG BÁO

THÔNG BÁO

- Website đang trong giai đoạn thiết kế và chờ xin cấp phép hoạt động chính thức.

Mong quý khách trở lại sau.

TÌM KIẾM

HỖ TRỢ

luandaktra Đăng tin
099.562.7.562
luandaktra Kinh Doanh
0262 3601954

 

 

 

 

ĐANG TRUY CẬP

Hiện có: 30 Khách & 0 thành viên

THỐNG KÊ TRUY CẬP

003891562
Hôm nay
Hôm qua
Tuần này
Tháng này
Tháng trước
Tất cả
384
1868
12035
32596
51023
3891562

Server Time: 2018-09-22 05:19:25

Copyright © 2014. Bản quyền thuộc về TRẠI GÀ ĐÔNG TẢO TÂY NGUYÊN

Website chỉ dành để giới thiệu, quảng bá các sản phẩm của TRẠI GÀ ĐÔNG TẢO TÂY NGUYÊN

Điện thoại: 099.562.7.562      E-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. ,

Website đang trong quá trình thiết kế chạy thử nghiệm kỹ thuật.